Notre carte de tapas à la française, à partager, ou pas
Parmigianne empanata
Beignets Mozzarella et aubergine grillée panée, servi avec un sauce tomate mijotée cette après midi-même. Vous n’êtes pas prêts… 🙂
Sans jambon ? No stress, on en a quelqu’unes comme ça…
9€
– La burrata à partager
Y’a t’il encore besoin de vous présenter cette merveille ? Naaan bien sûr… Servie avec petites tomates cerises, pesto et Pain de la Rade.
19€
Les Crevettes sautées
Flambées au Whiskey, petits légumes en garniture aromatique sauce soja.
12€
Le Jungle Club !
Petit pain suédois, Jambon braisé aux herbes, cheese et pecorino à la truffe.
Gourmand, simple et efficace…
9,5€
Le cochon de montagne
Echine de cochon de montagne mariné et épicé, cuit en basse température Vous connaissez l’adage ? « Tout est bon, dans le…
14€
Le p’tit burger saumon avocat
Pain moelleux brioché, cheese, saumon fumé mariné aux épices japonaises, avocat, roquette. C’est rond. C’est bon. C’est mignon.
9€
Patatas bolas !
C’est des super pommes grenailles lentement cuites à l’huile d’olive et fleur de sel mais écrit comme ça, ça fait plus classe ! Surtout avec le petit pot de sauce bearnaise à coté.
8€
Château Sainte Marguerite, AOC Côtes de Provence
Cuvée Symphonie – Bio & Vegan Friendly
Domaine Fiumiccicoli, AOC Corse, Sartene. Bio
Château Léoube , AOC Côtes de Provence
Cuvée Love – Bio.
Bières De La Rade
Bio, 100% Toulon
6€
Jungle Fizz
Rum Spicy
Sirop de gingembre
Citron vert
Kumquat confit
Ginger Ale
13€
Woody Margarita
Tequila Jose Cuervo « Tradicionnal »
Triple sec
Marasquin (liqueur italienne à la cerise)
Citron vert
Sirop de framboise
13€
Gin’Y’Biscus
Gin
Mandarine impériale
Fleurs d’hibiscus Tonic Hibiscus Quartier de pêche fraîches
13€
Pisco Sour
Pisco
Citron vert pressé
Sucre de canne
Blanc d’œuf
13€
Greetings from Dheli
Rhum vieux
Jus de mangue
Yaourt de brebis
Cardamome pilé
Noix de muscade râpée
Gingembre en poudre
Miel
13€
Baby Blue
Vodka infusé au pamplemousse
Purée de yuzu
Citron vert
Curacao bleu
13€
Jungle Punch
Punch sans alcool infusé au agrumes
Cranberries
Ananas
Pêche
Sirop de pommegrenate
Purée de framboise
10€
Bananarama, comme un smoothie…
Kiwi frais
Crème végétale
Jus de banane
Puree de rhubarbe
10€
Il n’y a que Maï qui Taï…
Jus d’ananas
Jus d’orange
Sirop d’amaretto
Effluves de fleur d’oranger
10€
Spiritueux
Gin :
G’vine 9€
Hendricks 10€
Tequila :
José Cuervo “Tradicional” 100%agave 10€
Rhum :
Saint James Vieux 9€ (AOC Martinique)
Bacardi 8ans 10€ (Cuba)
Centenario “Sistema Solera” 20ans (Costa Rica) 12€
Irish Whiskeys :
Original’s 9€
Black Bush 10€
Whisky japonais
Nikka – Taketsuru Pure Malt 12€
Softs
Schweppes Tonic. 25cl. 4€
Ginger ale. 25cl. 4€
Coca cola / zéro 33cl. 4€
Thés verts « detox » Mangajo :
Thé vert grenade 25cl. 5€
Thé vert baie de goni 25cl 5€
Perrier 33cl. 4€
Evian 50cl. 5€
Orezza 50cl. 5€
